Семья в Казани отравилась грибами, попав в реанимацию

В Казани после ужина грибами госпитализировали семью из трех человек: мать, отец и дочь. Инцидент произошел после того, как они съели картошку с грибами, среди которых оказалась бледная поганка.

По информации пресс-службы больницы № 7, семья отправилась в лес и собрала маслята и сыроежки, однако при приготовлении не заметили ядовитый гриб. В результате у всех появились признаки отравления.

Сейчас женщина находится в реанимации в тяжелом стабильном состоянии, ребенок — в реанимации ДРКБ, его состояние также оценивается как тяжелое. Глава семьи уже стабилизировался, его перевели из реанимации в обычное отделение.

Главный токсиколог Татарстана Алия Насибуллина отметила, что в грибной сезон в больницы попадают целыми семьями, так как они едят одну и ту же пищу. С начала 2026 года в республике зафиксировано 26 случаев отравления бледной поганкой.

Врачи призывают быть бдительными: «При наличии рвоты и диареи без повышения температуры тела после употребления грибов стоит незамедлительно обратиться в больницу, вызвав скорую помощь. Ожидая медиков, можно промыть желудок».

Бледную поганку часто путают со съедобными грибами, такими как шампиньоны и сыроежки. Ее можно распознать по белым пластинкам, которые не темнеют с возрастом, и ножке с клубневидным утолщением у основания. Растет гриб с июля по сентябрь, особенно ядовит в засушливую погоду.

Яд бледной поганки не разрушается при кулинарной обработке. Он поражает печень, почки, ЖКТ и нервную систему. Симптомы могут проявиться в течение 12 часов, а вывести токсин из крови можно только гемодиализом.