Мама из Казани покорила шефов Ивлева и Агзамова

Участница из Казани Вероника, 28-летняя мама, добилась выхода в финал телевизионного шоу «Битва шефов». Она впечатлила звездных судей Константина Ивлева и Рената Агзамова своими кулинарными навыками.

В отборочном туре Вероника рассказала о своем увлечении цветами и преподнесла каждому шефу по горшку с растением. Однако большее внимание привлекло её блюдо – чебуреки, приготовленные по рецепту Ивлева.

Константин Ивлев оценил чебуреки: «Чебуреки — это прямо разрыв шаблона. Тесто до сих пор мягкое и правильно хрустящее, с начинкой. Даже остался джус, сочок».

Ренат Агзамов отметил качество теста, но раскритиковал начинку: «Тесто шикарное. Сразу видно, что вы умеете работать с ним. Но внутри этого чебурека была маленькая твердая плоская холодная пересоленная котлетка, которая говорит о том, что это не совсем чебурек, это прекрасное тесто во фритюре с котлеткой». Он отказался взять Веронику в свою команду.

Ивлев, напротив, принял её в свою команду. В первом раунде под его руководством она приготовила французские мясные рулетики попьеты, которые наставник назвал самыми красивыми.

На следующем этапе Вероника представила английский хлебный пудинг, в то время как соперники из команды Агзамова работали над греческим пирогом тиропита. Её блюдо получило высокую оценку.

Агзамов заявил: «Это изделие просто роскошное. Придраться не к чему. Офигительно вкусное изделие. Константину с вами повезло».

В финале участникам необходимо было создать фирменное блюдо из заданных продуктов. Вероника решила сделать конфеты в форме жемчужин, поданные в раковинах, но это не увенчалось успехом.

Агзамов прокомментировал: «Я это пробовать не буду, очень неприятный химический кислотный запах. Такое ощущение, что это полежало какое-то время».

Победу в выпуске одержала другая конкурсантка, приготовившая котлеты и украсившая блюдо мясорубкой.

Ранее в новом сезоне шоу «Молодые ножи» также участвовали двое жителей Казани. 19-летний Кирилл Данилов готовил закуски из креветок, огурцов, ананасов и соуса «1000 островов», а 19-летняя Камиля Киямова – жаркое из говядины, фасоли и сыра. Ивлев отметил некоторые недостатки, но в целом отозвался об их блюдах положительно.